生菓子

ガトーショコラ

フランス産のチョコレートを使用したしっとりしたチョコレートケーキです

イチゴのタルト

カスタードクリームと国産イチゴの組み合わせは抜群です

モンブランタルト

イタリア産の栗のペーストを使い仕上げました

半熟スフレチーズケーキ

フランス産クリームチーズを使い半熟に仕上げました

ティラミス

マスカルポーネチーズとコーヒー風味のチーズケーキ

焼菓子

焼きどーなつ

パティシエが作る揚げてない焼きドーナツです。
季節によって６種類の味が楽しめます。

お母さんが作ってくれたマドレーヌ

子供のころに母が作ってくれたマドレーヌを思い出して作りました。
子供の三時のおやつにぴったりです